Bạn là người thích uống cà phê phin nhưng lại không biết làm gì với những bã cà phê! Đừng lo lắng vì hôm nay bạn đã tìm được giải pháp cho riêng mình.
Nấm là loại thực phẩm rất nhiều người yêu thích, được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng vì rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên nấm chỉ thực sự tốt khi đảm bảo sạch sẽ, không chứa các chất bảo vệ thực vật.
1. Chuẩn bị
Để tìm kiếm nguyên liệu thực ra vô cùng đơn giản và cách thực hiện càng không khó. Chỉ với vài vật dụng đơn giản là bạn có thể tự trồng nấm sạch tại nhà.
– 1 khóm nấm còn nguyên rễ và thân. Loại nấm dễ trồng tại nhà không cần các điều kiện đặc biệt là nấm sò trắng.
– 1 túi bã cà phê
Lưu ý:
Để thu thập đủ lượng bã cà phê cần thiết thì bạn cần chuẩn bị trong một thời gian dài. Vì thế bạn có thể bỏ chúng vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản – vừa khử mùi tủ lạnh, vừa không mốc cà phê. Hãy kiểm tra thường xuyên để đảm bảo chất lượng bã cà phê. Trong quá trình bảo quản, nếu bã cà phê bị mốc thì phải bỏ đi, không nên sử dụng.
– Nước cất. Nếu dùng nước máy, thì phải để ngoài ít nhất 48 tiếng để bay hết hơi clo rồi mới sử dụng.
– Thùng nhựa
– Bát, tô
– Túi ni-lon
Ngoài công dụng làm nấm bã cà phê còn rất nhiều công dụng khác
2. Cách tiến hành
Bước 1
Đổ bã cà phê vào 1/2 thùng nhựa. Nếu bã cà phê bị khô, thì hãy vẩy thêm chút nước vào sao cho vừa đủ ẩm. Tránh không để ứ đọng quá nhiều nước.
làm nấm từ bã cà phê
Bước 2
Dùng dao cắt lấy phần rễ. Tách nhỏ cụm gốc ra thành 4 – 6 phần nhỏ. Sau đó đặt vào thùng bã cà phê đã chuẩn bị sẵn sao cho ngập gốc.
Nếu có bã cà phê bạn có thể đổ đầy thùng còn nếu không đủ thì bạn nên đục một số lỗ nhỏ quanh thùng để khí CO2 thoát ra ngoài trong quá trình hô hấp.
Bước 3
Dùng túi ni-lon bóng, bịt kín miệng thùng, trên đó đục một vài lỗ thủng. Khi nấm bắt đầu phát triển, bạn có thể loại bỏ túi nilon này.
Bước 4
Tưới phun sương với mức độ là 2 lần/ngày để nấm sinh trưởng nhanh. Chỉ sau khoảng 2 tuần bạn là bạn có thể thu hoạch.
làm nấm từ bã cà phê
Trên đây là cách trồng nấm từ bã cà phê vô cùng đơn giản bạn có thể thực hiện tại nhà. Hy vọng với những hướng dẫn này bữa ăn của gia đình bạn sẽ đầy đủ dinh dưỡng với món nấm ngon và an toàn.
Chúc các bạn thực hiện thành công!
danviet.vn
© 2024 | Thời báo MỸ
