Tỏi ngâm trong môi trường axit nhẹ của giấm có công dụng tăng gấp 4 lần so với tỏi sống theo nhiều nghiên cứu. Cách ngâm sao cho không bị xanh và đạt hiệu quả cần một vài bí quyết.
Phở Thìn Lò Đúc, phở gà Châm Yên Ninh… được xếp vào hạng đắt đỏ nhất Hà thành. Tuy mức giá cả trăm ngàn/bát, gây tranh cãi nhưng đây vẫn là địa chỉ ưa thích của nhiều thực khách.
Trong khi bị xếp thứ 12 tại danh sách 100 món ăn tệ nhất của Taste Atlas, trứng vịt lộn lại vào danh sách những món ăn độc lạ du khách nên thử khi đến Việt Nam, theo trang hướng du lịch nổi tiếng...
Món ăn với nước sốt đậm đà, thịt sườn non chua chua ngọt ngọt, thấm đều trong sườn, cực kỳ thơm và ngon...
Bún chả, kem Tràng Tiền, chả cá, bánh cuốn hay cà phê sữa là những món ăn nổi tiếng ở Hà Nội được chấm 4-4,5/5 sao trên Tripadvisor.
Theo Cục An toàn thực phẩm – Bộ Y tế, với điều kiện thời tiết nóng ẩm ở Việt Nam, thực phẩm dễ bị tấn công bởi vi khuẩn, nấm, mốc dẫn đến hư hỏng và ngộ độc thực phẩm.
Vượt qua các đối thủ nặng ký trong khu vực, Việt Nam đã được vinh danh “Điểm đến ẩm thực tốt nhất châu Á 2022” tại Lễ trao Giải thưởng Ẩm thực thế giới (World Culinary Awards) lần thứ 3...
Cơm rang có lẽ là món quà sáng phổ biến nhất của người Việt thời bao cấp. Là quà nhưng ăn no được và nhà nào cũng có thể tự làm.
Khi luộc gà, bạn cho thêm thứ này, da gà vàng óng, thịt gà không đỏ lại chắc và ngọt gấp đôi.